ENGLISH
DEUTSCHBeeren-Schokoladen Smoothie Bowl [vegan]
January 01, 2017„Wenn’s alte Jahr erfolgreich war, Mensch freue dich aufs Neue, und war es schlecht, ja, dann erst recht.‘‘ – Karl-Heinz Söhler Z...
January 01, 2017
„Wenn’s alte Jahr erfolgreich war, Mensch freue dich aufs Neue, und war es schlecht, ja, dann erst recht.‘‘ – Karl-Heinz Söhler
Zuerst einmal, frohes neues Jahr!
Ich hoffe, du hattest ein paar schöne Feiertage und bist gut
ins neue Jahr gekommen.
Meine Weihnachtszeit war eher nicht so toll, da meine Oma am 23ten ins Krankenhaus musste und naja der Rest erklärt sich dann wahrscheinlich von alleine. Deswegen wollte ich eigentlich zuerst Rezepte mäßig im Januar eine Pause einlegen, aber dann habe ich daran gedacht wann und wieso ich diesen Blog überhaupt erst angefangen habe. Ich habe diesen Blog kurz nach dem Tod meines Opas in 2015 ins Leben gerufen. Das war jedoch lange nachdem ich, zuerst darüber nachgedacht hatte. Am Ende war ich einfach lange Zeit ein Angsthase, aber nachdem sich 2015 so viel in meinem Leben geändert hatte, hatte ich endlich den nötigen Mut und ich habe es seitdem kein einziges Mal bereut. Denn dieser Blog ist über etwas was ich liebe: kochen und im Speziellen neue Gerichte zu kreieren. Dabei muss und soll es gar nicht immer was ganz Besonderes sein, sondern einfach nur lecker. Es geht auch gar nicht immer darum was zu essen (was natürlich auch nicht allzu verkehrt ist) aber auch darum, dass man selber etwas Tolles gemacht hat. Darum geht es eben in diesem Blog: Stücke des Glücks & nicht, weil sie aus Glück gemacht sind, sondern weil sie Glück/Freude bringen, weil DU KANNST DAS! Dementsprechend dachte ich mir, dass es zu paradox sei, mit dem was mich glücklich macht aufzuhören, wenn ich unglücklich bin und dazu kommt auch noch, dass meine Oma die mit Abstand optimistischste Person auf dieser Erde ist, die mich immer fordert nach vorne zu gucken und mich selber zu „pushen“. Also kommen wir zu meinen Plänen für 2017:
Meine Weihnachtszeit war eher nicht so toll, da meine Oma am 23ten ins Krankenhaus musste und naja der Rest erklärt sich dann wahrscheinlich von alleine. Deswegen wollte ich eigentlich zuerst Rezepte mäßig im Januar eine Pause einlegen, aber dann habe ich daran gedacht wann und wieso ich diesen Blog überhaupt erst angefangen habe. Ich habe diesen Blog kurz nach dem Tod meines Opas in 2015 ins Leben gerufen. Das war jedoch lange nachdem ich, zuerst darüber nachgedacht hatte. Am Ende war ich einfach lange Zeit ein Angsthase, aber nachdem sich 2015 so viel in meinem Leben geändert hatte, hatte ich endlich den nötigen Mut und ich habe es seitdem kein einziges Mal bereut. Denn dieser Blog ist über etwas was ich liebe: kochen und im Speziellen neue Gerichte zu kreieren. Dabei muss und soll es gar nicht immer was ganz Besonderes sein, sondern einfach nur lecker. Es geht auch gar nicht immer darum was zu essen (was natürlich auch nicht allzu verkehrt ist) aber auch darum, dass man selber etwas Tolles gemacht hat. Darum geht es eben in diesem Blog: Stücke des Glücks & nicht, weil sie aus Glück gemacht sind, sondern weil sie Glück/Freude bringen, weil DU KANNST DAS! Dementsprechend dachte ich mir, dass es zu paradox sei, mit dem was mich glücklich macht aufzuhören, wenn ich unglücklich bin und dazu kommt auch noch, dass meine Oma die mit Abstand optimistischste Person auf dieser Erde ist, die mich immer fordert nach vorne zu gucken und mich selber zu „pushen“. Also kommen wir zu meinen Plänen für 2017:
Ich will auf jeden Fall mit diesem Blog weitermachen und
habe einige schöne Ideen für 2017. Außerdem -wenn du nicht neu bist- ist Dir
wahrscheinlich aufgefallen, dass sich hier layouttechnisch einiges geändert
hat. Ich bin davon sehr begeistert, auch wenn es noch den ein oder anderen
Fehler hat und noch weit weg vom Endergebnis ist (Hätte mein Tag nur mehr
Stunden!). Wenn in der Übergangsphase Sachen nicht funktionieren, tut mir das
sehr leid und ich bitte das zu entschuldigen: Ich werde es beheben, sobald ich
entsprechend ein paar freie Stunden habe! Im Moment sieht es dafür jedoch ein
wenig schlecht aus, denn: Ich habe schon wieder Prüfungsphase *arrgh*. Da ich
diesen Sommer mit der Uni fertig sein werde, ist das Ganze im Moment nicht ganz
so entspannt. Das ist wohl auch die größte Veränderung die mich 2017 erwartet:
Ich werde die Uni beenden! Für mich heißt es dieses Jahr dann also, auf in die
große weite Welt. All die Möglichkeiten, Chancen und Herausforderungen sind
wirklich eine Menge. Ich könnte nicht positiv aufgeregter und leicht
verängstigt zugleich sein! Wegen all diesen Dingen freue ich mich persönlich
sehr auf 2017, auch wenn es sicherlich kein herausforderungsfreies Jahr sein
wird, aber das wäre ja auch langweilig, nicht wahr?!
Ich persönlich setzte mir keine Neujahrsvorsätze, zum einen
weil ich denke, dass wenn man etwas wirklich will dann kann man damit auch am
15.03. am 04.04 oder sonst wann anfangen und zum anderen weil ich mir immer
vornehme mein Bestes bei allem was ich tue zu geben. Ich werde sicherlich nicht
alles schaffen und nicht in Allem meine eigenen Anforderungen erfüllen, aber ich
werde es immer versuchen und wenn ich scheitere stehe ich wieder auf und lerne
daraus. Nichtsdestotrotz, weiß ich natürlich, dass viele Menschen sich da
deutlich spezifischere Ziele setzen (abnehmen, Sport machen, gesund essen etc.)
und für all diese (und jeden der das Rezept gerne mal probieren möchte) habe
ich mir für den Jahresstart ein extra gesundes und extra leckeres Rezept
ausgedacht. Ein Smoothie Bowl (Smoothie Schüssel, aber das hört sich nun
wirklich nicht toll an) mit gesunden Beeren, köstlicher Schokolade und -den
besten Freunden eines jeden Veganers (Ja, das war übertrieben #künstlerischefreiheit)-
Bananen. Dieses Rezept ist einfach, schnell, günstig, gesund und auch noch
verdammt lecker, was will man mehr?! Also, los geht’s:
Das
heutige Stück vom Glück:
![Himmel un Ääd - Himmel und Erde [vegan]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZUcVsHRNQemB-8mzinvaR-LDfkiiUyeJwIEdjAT0utRhPZWPiJRUBBDebncaiTAli6swm69gSIkXBxKdGRiY4w336nxSr0wB3uPbhKP9KfhbqKze7SiBFyHTMsGtCmbNo84ognp6ZjY/s72-c/FullSizeRender.jpg)
![Linzer Plätzchen [vegan]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdL0wYPk4NcsysMyQ3UC5BCsPkHPQi3a54aavPRlgmp41uOJI0GCyOqc6UyVulpKroZHfOFgslm3A7uK7EpkEFgyIV51_Rd8nFB4lKr-Ml8mraVrTGQB2bdOqs_GuIOLqdgQrnZ1cJ-0/s72-c/blogger-image-1792725323.jpg)